Heidelbeeren - Gesundheitsfördernde Beeren mit antioxidativer Wirkung

Heidelbeeren sind kleine, blauschwarze Beeren, die reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen sind und vielfältige gesundheitliche Vorteile bieten.
Kategorie
Lebensmittel
Bezugsquellen
In Supermärkten und auf Wochenmärkten erhältlich
Anwendbar für
Veröffentlicht von Mariana Blagojevic, überprüft von Dr. Sarai Pahla

Heidelbeeren FAQ


Bildnachweis: gaiser-fruechte.de

Was ist eine Heidelbeere?

Die Heidelbeere (auch Blaubeere) ( Vaccinium myrtillus) ist eine Art aus der Gattung der Heidelbeeren ( Vaccinium) in der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Die in der Heidelbeere enthaltenen Anthocyane sind Antioxidantien und färben beim Verzehr Mund und Zähne blau bis rot.

Was muss ich über Heidelbeeren Wissen?

Heidelbeere – alles, was du über Heidelbeeren wissen musst! Es gibt kaum jemanden, der die kleinen blauen Beeren nicht mag. Die Heidelbeeren. Diese leckeren Früchte gehören neben Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Cranberries und Brombeeren zu den beliebtesten Beeren überhaupt. Heidelbeeren schmecken gut und tun gut.

Wie wachsen Heidelbeeren?

Heidelbeeren wachsen an 10 bis 60 cm hohen Zwergsträuchern. Die Blätter der Heidelbeere sind eiförmig und fein gezähnt. Frische Heidelbeeren gibt es zwischen Juli und September. Im Herbst werden die Blätter der Heidelbeere tiefrot. Im Winter tragen die Büsche der Heidelbeeren keine Blätter.

Was sind die Vorteile von Heidelbeeren und Blaubeeren?

In der heimischen Saison schmecken Heidelbeeren und Blaubeeren am besten. Dann wird es Zeit für leckere Heidelbeer-Rezepte: Heidelbeeren / Blaubeeren enthalten viel Vitamin C und E sowie die Mineralstoffe Calcium und Phosphor, stärken also das Immunsystem und das Gedächtnis.

Heidelbeeren Referenzen

Wenn Sie mehr über Heidelbeeren erfahren möchten, erkunden Sie die folgenden Links:

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