Hühnersuppe - Nährstoffreiche Suppe für Erkältungen

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Was ist eine Hühnersuppe?

Eine Hühnersuppe, die wärmt und glücklich macht: Mit reichlich Erbsen und herzhaften Leberknödeln. Federleicht: Unsere feine Suppe erinnert fast ein wenig an ein Osternest mit ihrem leuchtenden Innenleben aus Kirschtomaten, Kohlrabikugeln und lockeren kleinen Semmelknödeln. Wieso Hühnersuppe bei Erkältung?

Ist Hühnersuppe gut bei Erkältung?

Fakt ist aber, dass Hühnersuppe nachweislich eine heilsame Wirkung bei Erkältung hat, denn beim Garen des Suppenhuhns geht der Eiweißstoff Cystein in die Hühnerbrühe über. Das Eiweiß wirkt unter anderem entzündungshemmend und kann so dabei unterstützen, schnell wieder gesund zu werden.

Was nimmt man für eine scharfe Hühnersuppe?

Statt Erbsen und Möhren ist auch Blumenkohl durchaus eine klassische Einlage. Für eine scharfe Hühnersuppe verwenden wir Ingwer, Chilischoten, Zitronengras, Pak Choi und frischen Koriander - asiatisch und lecker! Im Frühling schmeckt uns Omas Klassiker mit Reis, Frühlingsgemüse oder Blattspinat. Warum nimmt man ein Suppenhuhn für Hühnersuppe?

Was Ist Hühnersuppe

1. https://emmikochteinfach.de/klassische-huehnersuppe/
2. https://www.essen-und-trinken.de/huehnersuppe
3. https://de.wikipedia.org/wiki/H%C3%BChnersuppe
4. https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/Huehnersuppe-kochen-Rezept-und-Tipps,huehnersuppe262.html

Informationen Zu Hühnersuppe

1. https://www.gaumenfreundin.de/huehnersuppe-einfach-selber-machen/
2. https://www.lecker.de/huehnersuppe-klassisch-62352.html