Anis – Aromatische Pflanze für Küche und Gesundheit
Anis FAQ
Was ist Anis und wie wirkt es?
Anis gilt in der Naturheilkunde als entkrampfend und schleimlösend und soll bei Verdauungsstörungen und Atemwegsinfekten helfen. Dafür werden die Anissamen meist in Kombination mit Fenchel oder Kümmel als Teeaufguss zubereitet. In Gerichten sorgt das aromatische Gewürz für eine gute Bekömmlichkeit der Speisen.
Wie heißt die Heilpflanze von Anis?
Anis ( bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch: [ aˈniːs ]; österreichisches Hochdeutsch: [ ˈaːnɪs ]; [1] Pimpinella anisum) ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Anis wird als Gewürz - sowie Heilpflanze verwendet und war in Deutschland die Heilpflanze des Jahres 2014.
Was ist Anis für ein Gewürz?
Anis gilt als Königsgewürz der Adventsbäckerei. Aber auch als Likör oder Schnaps und in orientalischen Gerichten begegnet uns der an Lakritz erinnernde Geschmack. Die Anis-Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler. Sie wird bis zu 60 cm hoch und wächst vor allem an sonnigen Standorten.
Was sind die Vorteile von Anisfrüchten?
Neben Vitamin C bieten Anisfrüchte auch Vitamine aus dem B-Komplex sowie Vitamin A. Anis dient dazu, zähen Schleim aus den Bronchien zu lösen und das Abhusten zu erleichtern. Er hilft gegen entzündliche Erkrankungen der Atemwege wie Erkältungen oder Nasennebenhöhlenentzündungen. Stoffe im Anis haben östrogenartige Effekte.
Anis Referenzen
Wenn Sie mehr über Anis erfahren möchten, erkunden Sie die folgenden Links:
Was Ist Anis
- https://www.zauberdergewuerze.de/magazin/gewuerzlexikon/was-ist-anis
- https://de.wikipedia.org/wiki/Anis
- https://www.heilpraxisnet.de/heilpflanzen/anis/
- https://www.netdoktor.de/heilpflanzen/anis/
- https://www.gewuerzkarawane.de/anis.html
- https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Anis.html
- https://lebensmittel-warenkunde.de/lebensmittel-inhaltsstoffe/gewuerze/anis.html
- https://www.feinkosten.de/gewuerze/anis
- https://heilpflanzer.de/anis/
- https://www.maggi.de/kochratgeber/anis/
Informationen Zu Anis
- https://www.biologie-schule.de/anis.php
- https://www.leniundhans.de/ratgeber/gewuerzratgeber/anis/
- https://utopia.de/ratgeber/anis-wirkung-und-anwendung-der-vielseitigen-heilpflanze/
- https://weltmedizin.de/anis
- https://www.onmeda.de/therapie/heilpflanzen/anis-id201134/
- https://www.gesundheit.gv.at/leben/ernaehrung/kraeuter-gewuerze/suessliche-liebliche-gewuerze/anis.html
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